Bahan
- 100 gram tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 1 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)
- Margarin
- Garam secukupnya
Toping
- Sebenarnya bahan untuk toping pancake sesuai selera anda, kita bisa menggunakan madu, sirup, cokelat dll. Tapi kali ini kita akan menggunakan madu, karena lebih sehat kandungan gizinya.
Cara membuat
- Campurkan tepung terigu, susu, kuning telur dan garam kedalam wadah, aduk hingga rata. Anda juga bisa menggunakan mixer tapi harus menggunakan kecepatan yang paling rendah.
- Kocok putih telur menggunakan sendok atau garpu sampai benar-benar kaku.
- Kemudian masukkan putih telur tadi ke dalam adonan aduk hingga rata, untuk hasil yang maksimal masukkan putih telur sedikit demi sedikit untuk mendapatkan hasil yang benar-benar rata.
- Panaskan teflon dengan api kecil, jangan lupa olesi juga dengan margarin agar tidak lengket. Untuk pengganti teflon anda juga dapat menggunakan wajan.
- Tuangkan 1 sendok adonan teflon lalu tutup, bagi yang menggunakan wajan anda harus menuangkan adonan berada ditengah wajan.
- Jika adonan sedikit timbul gelembung-gelembung udara dan mengeras dipinggir, balik adonan.
- Angkat jika telah matang, pancake yang telah matang memiliki tekstur berwarna kecokelatan dan berpori.
- Oles pancake dengan madu diatasnya.
- Sajikan selagi hangat.
Cara Sederhana :
makasih like nya, untuk resepnya,
1 biji telur
1 sendok terigu
1 sendok gula
4 sendok susu cair
cara membuat :
pisahkan kuning dan putih telur
kocok putih telur sampai membusa sisihkan
campur kuning telur dan gula sampai kental, tambahkan tepung, aduk rata, campurkan susu,
setelah rata, campur putih telur dan d aduk rata lembut jangan sampai putih telur rusak
masak diatas wajan api sedang, balik setelah matang
angkat, sajikan dengan sirup gula
untuk 3 porsi, jika ingin banyk tinggal bahan di gandakanSumber : http://salahsatublog.blogspot.co.id/2015/03/resep-pancake-tanpa-baking-powder.html
No comments:
Post a Comment